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Le Bistrot des Grands Bassins

Depuis 1856

Le Bistrot des Grands Bassins

La carte

Menu

La carte du Bistrot des Grands Bassins au Havre réunit entrées, viandes, poissons, plats végétariens et desserts.

tartare

Les entrées

Les entrées ouvrent la carte avec six propositions, servies à l’unité et accompagnées de leur prix.

  • Œuf parfait, coulis de tomate, basilic et soubressade de Majorque10,90 €
  • Foie gras de canard, confit à la mélasse de grenade et toasts19,90 €
  • Bulots en aïoli, artichaut, citron, aneth et salicornes en pickles12,90 €
  • Bouchées de tourteaux, crevettes, marinade thaï, pak choï au sésame15,90 €
  • Cuisses de grenouilles poêlées à la provençale16,90 €
  • Saumon à la toscane façon gravlax, burratina et pesto19,90 €

Les plats

Les plats se répartissent entre viandes, poissons et propositions végétariennes, avec sauces et garnitures au choix selon la carte.

Les viandes

  • Entrecôte de bœuf, 350 à 400 g34,90 €
  • Bavette d’aloyau Black Angus, 200 g21,90 €
  • Andouillette de l’Argoat, sauce meurette22,90 €
  • Tartare de bœuf à la parmesane21,90 €
  • Rumsteak pour 2 à partager56,90 €
  • Poêlon du boucher, 350 g28,90 €
  • Picanha Black Angus marinée à la brésilienne et grillée27,90 €
  • Pulled pork en ballotine, sauce Lexington23,90 €
  • Poêlon de volaille, courgettes grillées, mozzarella et crème chorizo21,90 €

Les poissons

  • Tataki de thon, cédrat et vinaigre de soja26,90 €
  • Aile de raie façon tajine21,90 €
  • Fish and chips, vinaigrette de malt et sauce tartare26,90 €
  • Poulpe, légumes grillés et ajvar des Balkans33,90 €
  • Risotto de freekeh aux gambas27,90 €

Les plats végétariens

  • Risotto de freekeh au parmesan et légumes rôtis19,90 €
  • Gnocchini tomates basilic17,90 €

Les sauces : poivre, échalote poêlée, crème meurette, béarnaise, mayonnaise maison, fourme d’Ambert.

Garnitures : frites à la graisse de bœuf, pommes de terre grenaille, salade, légumes, purée.

Suppléments : sauce 1,20 € · frites à la graisse de bœuf 3,40 € · garniture 2,80 €.

Les desserts

Les desserts réunissent pâtisseries, glaces, sorbets et fromages pour terminer le repas selon l’envie.

Desserts

  • Paris-Brest9,90 €
  • Île flottante, caramel beurre salé et crème anglaise7,90 €
  • Tarte sablée pistache framboise8,90 €
  • Mousse chocolat liégeoise et copeaux de chocolat9,90 €
  • Profiterole du Bistrot10,90 €
  • Crème brûlée vanille8,90 €
  • Salade de fruits de saison, sirop passion7,90 €
  • Café gourmand9,90 €
  • Thé gourmand10,90 €
  • Champagne gourmand14,90 €

Glaces et sorbets

  • 1 boule3,10 €
  • 2 boules5,10 €
  • 3 boules7,10 €

Parfums : cassis, citron, vanille, chocolat, café, rhum-raisin, menthe-chocolat, fraise, caramel.

Suppléments : alcool 4,50 € · chantilly 0,80 €.

Fromages

  • Assiette de fromages normands : camembert, pont-l’évêque et livarot9,90 €

L’assiette de fromages réunit trois spécialités normandes.

Formule du jour à l’ardoise

Formule à 18,90 €

Entrée + plat, ou plat + dessert ou fromage

Formule à 21,90 €

Entrée + plat + dessert ou fromage

Selon stock disponible.

Formule proposée uniquement le midi, du lundi au vendredi, sauf jours fériés.

Service possible en 30 à 45 minutes sur demande.

Produits frais faits sur place

Nos suggestions emblématiques

La carte du Bistrot des Grands Bassins présente plusieurs plats caractéristiques, cuisinés sur place.

  • Cuisses de grenouille

    Cuisses de grenouille poêlées à la provençale

    Les cuisses de grenouille sont poêlées et délicatement relevées par du persil et de l’ail. Un peu de citron et un filet d’huile d’olive : c’est prêt !

  • Filet de taureau

    Filet de taureau

    Le Bistrot des Grands Bassins propose un morceau de choix avec son filet de taureau uniquement sur demande. Son goût prononcé ravira les amateurs de viande.

  • Profiteroles du bistrot

    Profiteroles du Bistrot

    Les profiteroles du Bistrot des Grands Bassins sont faites sur place par notre maître pâtissier. Terminez le repas par un dessert simple qui ravit petits et grands.

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Des centaines d’avis positifs

Ce que les clients retiennent du Bistrot

  • Nous avons découvert un nouveau menu. Nous étions 4 personnes avec un plat différent, un vrai régal pour tout le monde. Le personnel est toujours au TOP, quel plaisir !! Un grand merci d’avoir ouvert le jour de la fête des mères.
    Bigoude29il y a 3 mois
  • Très bien mangé. Personnel très agréable. Nous avons passé un bon moment. La partie terrasse pourrait être améliorée pour la rendre plus conviviale
    Amy Lemanissieril y a 2 mois
  • Tjrs bien accueillis... Caro, ainsi que tout son personnels tjrs au top... Le sourire, la convivialité et surtout jamais déçu de notre repas...
    Patrick Loisonil y a 2 mois
  • Nous y allons depuis plusieurs années désormais, et jamais déçue. Que ce soit concernant l’accueil, le service, les plats… notre restaurant préféré au Havre !…
    Camille Duvalil y a un mois
  • Nous avons passé un super bon moment. Très bon repas de bonnes qualité. Service très agréable. Nous y reviendrons…
    Bérengère Robertil y a un mois
  • superbe ambiance, service rapide et personnel très sympa ! Délicieuse cuisine vraiment excellente…
    Eliseil y a 4 mois
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